干货小银鱼可以做银鱼炒蛋、酥炸小银鱼、韭菜炒银鱼、干煸小银鱼、丝瓜银鱼粥等，以银鱼炒蛋为例，共有5个步骤，以下是银鱼炒蛋的详细操作： 操作/步骤
1、银鱼干洗净，浸泡
银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。
2、鸡蛋打出拌均
鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。
3、热锅下花生油
热锅下花生油。
4、翻炒银鱼
放入浸泡好的银鱼，银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。
5、倒入蛋液翻炒
最后倒入蛋液，迅速翻炒至熟即可。 END 总结：以上就是关于干货小银鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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